Le Diététicien  
Qui est-il ?
Le diététicien est un professionnel de la santé, spécialiste de l'alimentation et formé à la prise en charge diététique.
 
Il est titulaire soit du BTS de diététique ou du DUT de biologie appliquée option diététique.
Ce diplôme lui permet d'utiliser le titre de diététicien qui est reconnu et protégé par le ministère de la santé (loi 86-76 du 17/01/86 titre V bis, décrets 88-403 et 88-404 du 20/04/88).
Que fait-il ?
En consultation individuelle: 

Après un bilan nutritionnel, il établit un programme alimentaire adapté aux besoins, aux goûts, au mode de vie et assure le suivi diététique. 

Auprès de groupes: 
Il dispense des séances de formation, d’information, anime des conférences, ...
A qui s'adresse-t-il ?
Les conseils diététiques concernent: 

1) Les « bien-portants » qui souhaitent revoir leur équilibre alimentaire ou s’informer comme: 
- L’enfant, l’adolescent. 
- L’adulte, la personne âgée. 
- La femme enceinte. 
- Le sportif. 
- L’homme d’affaires. 
- etc...

2) Les personnes devant suivre un régime thérapeutique: 
- Obésités, diabètes, dyslipémies. 
- Troubles du comportement alimentaire. 
- Pathologies digestives.
- etc...
Où exerce-t-il ?
Le diététicien en libéral exerce ses fonctions: 

- En cabinet de consultation. 
- En clinique, centre de cure et de convalescence. 
- En centre de soins et de santé, hospitalisation à domicile, maisons de retraite et foyers. 

- En restauration collective: 

* écoles, 
* entreprises, 
* sociétés de restauration, 
* centres de loisirs et de vacances.
- En Centre de formation ou d’enseignement. 
- Congrès, salons, etc... 
- Médias: presse, radios, télévision.
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